O Queijo Mussarela Trança Porto Alegre apresenta massa amarelada, firme, compacta, de sabor láctico e ligeiramente ácido.
É um queijo de massa filada que apresenta bom derretimento. O seu uso é feito como aperitivo ou utilizado em lanches.
É muito apreciado em tábuas de queijos.
| Quantidade por porção de 30 g | (01 fatia) | VD(*) |
| Valor Energético | 87Kcal=365kJ | 4% |
| Carboidratos | 1,0 g | 0 |
| Proteínas | 7,6 g | 10% |
| Gorduras Totais | 5,8 g | 10% |
| Gorduras Saturadas | 2,7 g | 12% |
| Gorduras Trans | 0 | ** |
| Fibra Alimentar | 0 | 0 |
| Sódio | 186 mg | 8% |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
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