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| Peça Inteira |
Corte macio e muito saboroso. Indicado para o preparo de molhos, ensopados, carnes de panela, papinha e também sopas.
O músculo traseiro pode pesar até 3,8 kg.
Curiosidades:
• Seu corte é fibroso e quase sem gordura.
• Por ser uma carne não gordurosa, é muito oferecida para crianças.
• É também conhecido como músculo mole.
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Ad'oro Boutique de carnes - Uma escolha saudavel !
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